Причиной открытия такого необычного зала в музее, посвящённом жизни, деятельности и памяти выдающегося русского дипломата,  послужил тот факт, что на одной из уютных тихих улиц Петроградской стороны, в особняке князей Горчаковых, где жили А.М. Горчаков, а затем его сын Константин Александрович с семьёй, открыт ресторан «У Горчакова».

Ресторан «У Горчакова»

Интерьер ресторана «У Горчакова»

        Благая служба великого дипломата во имя Отчизны даёт плоды и поныне,  но уже не на дипломатическом, а на другом, не менее важном для процветания Отечества, поприще - гастрономическом. 

       Известно, что Александр Михайлович был настоящим гурманом, знавшим толк и в европейской, и в русской кухне. Ресторан «У Горчакова» увлекает гостей в преприятнейшее путешествие в мир тонкого вкуса и отменного качества.

          Разумеется, господин ресторатор как сын России, прежде всего, знакомит гостей с русской кухней. А уж перед её мощью и богатством ни один заморский гость не устоит, не говоря уже о российских ценителях и радетелях отечественных гастрономических традиций. Кто же, скажите на милость, останется равнодушным перед, скажем, белужьим филеем, чинённым нежным крабовым мясом, или перед фунтом сочной парной телятины, жаренной на вертеле и подаваемой с картофелем, запечённым c чеддером, копчёною грудинкою и сливочным соусом! А какой здравомыслящий человек не потеряет от восторга хотя бы толику своего здравомыслия, отведав оленину в бургундском с ежевикой, которую перед приготовлением сутки томят в вине с пряностями и мёдом, или стерлядь необыкновенно вкусную, припущенную в огуречном рассоле, подаваемую под соусом из белых грибов! А чудесные румяные пирожки, выпекаемые ежеутренне, способны ввести в соблазн даже смиренного христианина в пост!

Румяные пирожки

Белужье филе с крабовым мясом

Телятина с грудинкой и соусом

       Ресторан отличается не только вкуснейшими блюдами, но и уникальным интерьером, который переносит посетителей в XIX век и создаёт ощущение связи времён, будто вы  прикасаетесь к самой истории!

         «У Горчакова» ждут вас!